洈水刁子鱼

　　刁子鱼也称刀子鱼，形如柳叶，却肉质鲜美，此种鱼一但离开水，很快就死去，人工无法饲养，具有丰富的营养价值。洈水阳干刁子鱼就是采用洈水水库野生刁子鱼，经腌制、晒干加工而成，属于纯天然绿色食品，该食品吃法多样，风味独特，深受广大朋友的青睐。